4 Receitas de pães saudáveis para mudar sua rotina

Na correria do dia a dia, é comum acabar optando por refeições industrializadas ou de restaurantes, comprometendo a qualidade da alimentação ou gastando muito dinheiro.

Então trouxemos algumas receitas fáceis, deliciosas e muito simples de se fazer. Veja agora as receitas.

PÃO DE QUEIJO DE BATATA-DOCE

INGREDIENTES:

• 250 gramas de batata-doce cozida
• 100 gramas de queijo ralado
• 200 gramas de polvilho doce ou azedo
• 10 ml de água (ou óleo de coco)
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em um recipiente, amasse bem as batatas até formar um purê;
3. Adicione o queijo ralado e misture bem;
4. Acrescente o polvilho, a água, o sal e misture até formar uma massa;
5. Pegue pequenas porções da massa, molde em formato de bolinha e disponha em uma assadeira forrada com papel alumínio;
6. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 a 25 minutos;
7. Agora é só servir.

Você pode adicionar queijos de sua preferência. Sirva com café fresco e requeijão cremoso do lado. Bom apetite!

PÃO FIT DE BATATA-DOCE

INGREDIENTES:

• 300 gramas de batata doce cozida e amassada
• 1/2 xícara de polvilho doce
• 1/2 xícara de polvilho azedo
• 1/2 colher de chá de cúrcuma em pó
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de chia
• 2 colheres de sopa de azeite

MODO DE PREPARO:

1. Em uma tigela grande, coloque a batata doce, em seguida adicione os polvilhos, a cúrcuma, o sal, a chia e o azeite;
2. Misture tudo;
3. Modele as bolinhas de pão;
4. Coloque em assadeira untada;
5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que estejam dourados.

PÃO DE QUEIJO FIT DE TAPIOCA

INGREDIENTES:

• 1 xícara de chá de tapioca hidratada
• 75 g de cream cheese
• 40 g de queijo minas curado ralado
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de linhaça

MODO DE PREPARO:

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Coloque todos os ingredientes em uma tigela, e misture;
3. Unte as mãos com um pouco de óleo, e molde bolinhas com a massa;
4. Disponha as bolinhas em uma forma com papel manteiga, e asse-as em forno pré-aquecido a 200º graus por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que os pães de queijo fiquem douradinhos;
5. Agora é só servir. Bom apetite!

Fique à vontade para acrescentar outros grãos, bem como para rechear os pães de queijo com proteínas magras. Capriche a aproveite!

PÃO SEM GLÚTEN

INGREDIENTES:

• 1 Ovo
• 1 colher de sopa Farinha de Arroz
• 1 c/ sopa Fécula de Batata
• 2 c/ sopa Fubá
• 1 c/ sopa Óleo de Girassol
• 2-3 c/ sopa Água natural
• 1 c/ café goma xantana (opcional)
• 1 c/ café Açúcar demerara
• 1/2 c/ café Sal Rosa do Himalaia
• 1 c/ chá Fermento em pó
• Chia ou Sementes de girassol ou abóbora para decorar

MODO DE PREPARO:

• Misture todos os ingredientes, sendo que o fermento em pó deve ser o último a ser incorporado.
• Coloque em uma forma de pão ou forminha de silicone
• Leve ao forno pré aquecido em 180º graus
• Retire assim que eles dourarem ligeramente.
• Isso deve levar uns 20 minutinhos. Prontinho!