Como fazer Rabanada Tradicional e Fit

Um dos pratos mais feitos na época de natal, muito saboroso é a Rabanada. Existem diversos sabores de Rabanada, então decidimos trazer para você como fazer Rabanada Tradicional e Fit. Além de uma receitinha extra de Rabanada doce. Uma receita que pode ser feita em qualquer época do ano, mas que sempre terá sabor de natal. Fáceis, rápidas e deliciosas para juntar a família e comer a vontade. Veja agora!

Rabanada Tradicional

Agora você vai aprender a como fazer uma receita tradicional de Rabanada. Descobrindo quais ingredientes vai precisar e modo de preparo da receita. Confira!

INGREDIENTES

• 1 baguete de pão francês
• 2 xícaras de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos batidos
• 1 pitada de canela
• canela a gosto
• açúcar a gosto
• óleo de girassol para fritar

MODO DE PREPARO

1. Corte a baguete (ou  ou 4 pães franceses) em fatias médias.
2. Em um refratário, misture o leite de vaca com o leite condensado e mergulhe as fatias de pão até que elas estejam bem molhadinhas.
3. Em outro refratário, bata os ovos e adicione a canela.
4. Passe as fatias de pão molhadas de leite nos ovos batidos.
5. Frite em óleo quente e escorra as rabanadas em papel-toalha.
6. Em seguida, passe em um refratário com canela e açúcar a gosto.
7. Sirva quente ou coloque na geladeira para servir gelada.

Receita de Rabanada Fit

E para quem achou que teria que abrir mão desta sobremesa tradicional natalina, a rabanada também pode ser feita em uma versão saudável. Veja agora a lista de ingredientes e modo de preparo.

INGREDIENTES

• 1/2 litro de leite de coco
• 2 ovos
• 6 fatias de pão integral
• 100 g de açúcar mascavo
• Canela em pó a gosto
• Óleo de coco para fritar

Como fazer Rabanada Tradicional e Fit, veja também sobre Várias receitas de Rabanadas.

MODO DE PREPARO

1. Coloque o leite de coco dentro de uma panela, leve ao fogo baixo e deixe aquecer.
2. Quando o leite estiver quente, desligue o fogo, adicione as fatias de pão uma a uma deixando-as submersas por alguns segundos. Apenas o suficiente para deixar o pão com o sabor do leite.
3. Dica: De preferencia, use pão de fermentação natural.
4. Enquanto isso, bata ligeiramente os ovos em um prato. Reserve.
5. Numa frigideira, adicione o óleo de coco, ou outro de sua preferencia e leve para aquecer em fogo baixo.
6. Retire as fatias da panela com leite, passe nos ovos e em seguida frite-as em óleo quente.
7. Em um prato fundo, misture o açúcar mascavo com a canela.
8. Doure as fatias dos dois lados e logo em seguida, passe-as na mistura de açúcar.
9. Sirva em seguida.

Rabanada recheada com doce de leite

Para finalizarmos trouxemos uma receita extra de rabanada com doce de leite. Aprenda quais ingredientes você vai precisar e como fazer essa delicia.

INGREDIENTES

• 7 pães dormidos
• Doce de leite a gosto (para o recheio)
• 500 ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 2 a 3 colheres de sopa de canela em pó

MODO DE PREPARO

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Corte os pães em rodelas de cerca de 2 dedos de largura;
3. No meio de cada rodela, faça um corte com a faca, mas sem chegar até o final;
4. Recheie cada fatia com uma colher de café de doce de leite e reserve;
5. Em um recipiente, adicione o leite, o leite condensado, misture bem com um fouet e reserve;
6. Em outa tigela, coloque os ovos, bata levemente e reserve;
7. Em um prato misture o açúcar com a canela e reserve;
8. Esquente uma panela com 500ml de óleo, até você colocar um pedacinho de pão e formar bolhinhas ao redor dele;
9. Mergulhe a rabanada no leite, passe no ovo e frite no óleo quente até dourar os dois;
10. Passe elas no açúcar com canela e sirva.