Fazer brócolis sem perder seus benefícios é algo muito importante para ter as partes boas dos nutrientes do alimento, brócolis. Todos os dias, muitas pessoas buscam incluir alimentos nutritivos e pouco calóricos em suas dietas.
O brócolis é um dos legumes mais saudáveis, uma vez que consumido ele ajuda a aumentar as defesas do seu organismo e prevenir doenças como o câncer.
Se você está buscando como fazer o legume de forma correta, para que não perca os nutrientes, veja as receitas para fazer o seu brócolis.
Dessa forma, você não irá perder muito tempo na cozinha nem comprometer a sua dieta. Aprenda agora, como fazer o seu brócolis refogado de um jeito bem simples, para acompanhar suas refeições ou incluir no preparo de outras receitas deliciosas do seu dia a dia.
Experimente agora!
Como fazer brócolis?
Para fazer o seu brócolis refogado, você irá precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 brócolis médio
- 5 dentes de alho
- ½ colher de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- pimenta do reino a gosto
- sal a gosto
Modo de Preparo
Primeiro você vai precisar começando lavando e cortando o legume, pode incluir os talos e as folhas. Depois você precisa fazer à parte, o alho, descascando ele e amassando, a quantidade que você deseja.
Dica: Se você cortar o brócolis fininho, ficará mais fácil e rápido de você cozinhar.
Então você deve colocar uma frigideira em fogo médio à baixo, uma frigideira média com óleo e doure o alho que você separou. Coloque a manteiga, o brócolis e deixe refogar por 5-7 minutos, mexendo de vez em quando. Tempere com pimenta do reino e sal.
Dica: Para ter certeza que o seu brócolis está pronto, fure com um garfo ele deverá estar macio, mas não desmanchando.
Se já estiver macio mas não desmanchando, seu brócolis refogado está pronto a servir e comer. Muito simples e fácil de fazer, sirva está delicia super saudável como acompanhamento de uma proteína, como frango vietnamita ou tofu grelhado.
Confira também estas receitas para fazer com brócolis:
Podemos melhorar está receita de brócolis refogado?
Se caso você procura, deixar ainda mais saboroso comer o brócolis refogado, separamos alguns outros ingredientes que você pode adicionar para melhorar o sabor final. Experimente preparar estas sugestões:
- Brócolis refogado com bacon: frite o bacon junto com o alho desta receita e prepare de igual modo como indicado. Se estiver usando um pedaço de bacon com muita gordura, não precisa adicionar a manteiga;
- Brócolis refogado com creme de leite: quando o brócolis estiver pronto, junte creme de leite a gosto e deixe ferver um pouco antes de servir;
- Brócolis refogado com shoyu: adicione 1 colher de sopa de shoyu no final da preparação, deixe ferver um pouco e sirva em seguida. Não se esqueça de reduzir a quantidade de sal;
- Brócolis refogado com ovo: quando o brócolis estiver quase pronto, bata um ou dois ovos, junte à frigideira, misture e sirva quando o ovo estiver firme.
