4 рецепти за здравословен хляб, за да промените рутината си

В забързаното ежедневие е обичайно да избирате индустриализирани или ресторантски ястия, компрометирайки качеството на храната или харчейки много пари.

Затова ви предлагаме няколко лесни, вкусни и много прости рецепти за приготвяне. Вижте рецептите сега.

ХЛЯБ ИЗ СЛАДКИ КАРТОФИ

СЪСТАВ:

• 250 грама варени сладки картофи
• 100 грама настъргано сирене
• 200 грама сладко или кисело нишесте от маниока
• 10 мл вода (или кокосово масло)
• Сол на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1. Съберете всички съставки;
2. В съд намачкайте добре картофите до получаване на пюре;
3. Добавете настърганото сирене и разбъркайте добре;
4. Добавете нишестето от маниока, вода, сол и разбъркайте, докато се получи тесто;
5. Вземете малки части от тестото, оформете го на топка и го поставете върху тава, покрита с алуминиево фолио;
6. Поставете в предварително загрята фурна на 180ºC за около 20 до 25 минути;
7. Сега просто сервирайте.

Можете да добавите сирене по избор. Сервирайте с прясно кафе и крема сирене отстрани. Наслади се!

ХЛЯБ СЛАДКИ КАРТОФИ

СЪСТАВ:

• 300 грама сварени и намачкани сладки картофи
• 1/2 чаша нишесте от сладка маниока
• 1/2 чаша кисело нишесте от маниока
• 1/2 чаена лъжичка куркума на прах
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 супена лъжица чиа
• 2 супени лъжици зехтин

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1. В голяма купа поставете сладкия картоф, след това добавете нишестето, куркумата, солта, чиата и зехтина;
2. Смесете всичко;
3. Оформете хлебни топчета;
4. Поставете върху намаслена тава за печене;
5. Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 30 минути или до златисто.

ХЛЯБ С СИРЕНЕ ТАПИОКА ФИТ

СЪСТАВ:

• 1 чаша хидратиран чай от тапиока
• 75 г крема сирене
• 40 г настъргано узряло сирене Минас
• Сол на вкус
• 1 супена лъжица ленено семе

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1. Съберете всички съставки;
2. Поставете всички съставки в купа и разбъркайте;
3. Намажете ръцете си с малко масло и оформете тестото на топки;
4. Поставете топките върху тава с хартия за печене и ги изпечете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 20 до 25 минути или докато кашкавалените питки станат златисто кафяви;
5. Сега просто сервирайте. Наслади се!

Чувствайте се свободни да добавяте други зърнени храни, както и да пълните хлебчетата със сирене с постни протеини. Пазете се и се наслаждавайте!

ХЛЯБ БЕЗ ГЛУТЕН

СЪСТАВ:

• 1 яйце
• 1 супена лъжица оризово брашно
• 1 супена лъжица картофено нишесте
• 2 супа с царевично брашно
• 1 супена лъжица слънчогледово масло
• 2-3 супени лъжици натурална вода
• 1 чаена лъжичка ксантанова гума (по избор)
• 1 чаша захар Demerara
• 1/2 с кафе хималайска розова сол
• 1 ч. л. бакпулвер
• Чия или слънчогледови или тиквени семки за гарнитура

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

• Смесете всички съставки, като бакпулверът се добавя последен.
• Поставете във форма за хляб или силиконова форма
• Поставете в предварително загрята фурна на 180 градуса
• Извадете веднага щом покафенеят леко.
• Това трябва да отнеме около 20 минути. Готов!