Едно от най-вкусните ястия по Коледа е Рабанада. Има различни вкусове на Рабанада, затова решихме да ви представим как да направите традиционна и подходяща Рабанада. Плюс допълнителна рецепта за сладък френски тост. Рецепта, която може да се направи по всяко време на годината, но винаги ще носи коледен привкус. Лесно, бързо и вкусно, за да съберете семейството и да хапнете колкото искате. Виж сега!
Традиционен френски тост
Сега ще научите как да направите традиционна рецепта за Рабанада. Открийте какви съставки ще ви трябват и как да приготвите рецептата. Разгледайте!
СЪСТАВКИ
- 1 френска багета
- 2 чаши мляко
- 1 кутия кондензирано мляко
- 3 разбити яйца
- 1 щипка канела
- канела на вкус
- захар на вкус
- слънчогледово масло за пържене
РЕЖИМ НА ПОДГОТОВКА
- Нарежете багетата (или 4 френски хляба) на средни филийки.
- В огнеупорен съд смесете кравето мляко с кондензираното мляко и потопете филийките хляб, докато се намокрят много.
- В друг огнеупорен съд се разбиват яйцата и се добавя канелата.
- Потопете филийките хляб, напоени с мляко в разбитите яйца.
- Изпържете в сгорещена мазнина и изцедете препечения хляб върху кърпа.
- След това пасирайте в огнеупорна тенджера с канела и захар на вкус.
- Сервирайте горещо или поставете в хладилника, за да сервирате студено.
Подходяща рецепта за френски тост
А за тези, които смятаха, че ще трябва да се откажат от този традиционен коледен десерт, френски тост може да се направи и в здравословен вариант. Вижте сега списъка със съставките и начина на приготвяне.
СЪСТАВКИ
- 1/2 литър кокосово мляко
- 2 яйца
- 6 филийки пълнозърнест хляб
- 100 г кафява захар
- Канела на прах на вкус
- Кокосово масло за пържене
Как да направите традиционна и подходяща рабанада, вижте също за Различни рецепти за френски тост.
РЕЖИМ НА ПОДГОТОВКА
- Поставете кокосовото мляко в тиган, поставете на слаб огън и го оставете да се загрее.
- Когато млякото е горещо, изключете котлона, добавете филийките хляб една по една, като ги оставите потопени за няколко секунди. Колкото хлябът да има вкус на мляко.
- Съвет: За предпочитане е да използвате естествено ферментирал хляб.
- През това време разбийте леко яйцата в чиния. резерва.
- В тиган добавете кокосово масло или друго масло по ваш избор и загрейте на слаб огън.
- Извадете филийките от тигана с млякото, потопете ги в яйцата и след това ги изпържете в сгорещено олио.
- В дълбока чиния смесете кафявата захар с канелата.
- Запържете филийките от двете страни и след това ги потопете в захарната смес.
- Сервирайте веднага.
Френски тост с плънка от дулсе де лече
За финал ви предлагаме допълнителна рецепта за френски тост с дулсе де лече. Научете какви съставки ще ви трябват и как да направите това вкусно лакомство.
СЪСТАВКИ
- 7 стари хляба
- Дулсе де лече на вкус (за плънката)
- 500 мл мляко
- 1 кутия кондензирано мляко
- 4 яйца
- 1 чаша захар
- 2 до 3 супени лъжици канела на прах
РЕЖИМ НА ПОДГОТОВКА
- Съберете всички съставки;
- Нарежете хляба на филийки с ширина около 2 пръста;
- В средата на всяка филийка направете разрез с ножа, но без да стигате до края;
- Напълнете всяка филийка с чаена лъжичка дулсе де лече и оставете настрана;
- В контейнер добавете млякото, кондензираното мляко, разбъркайте добре с размахване и оставете настрана;
- В друга купа сложете яйцата, разбийте леко и оставете настрана;
- В чиния смесете захарта с канелата и оставете настрана;
- Загрейте тиган с 500 мл олио, докато добавите малко парче хляб и около него се образуват мехурчета;
- Тостът се потапя в прясно мляко, потапя се в яйце и се пържи в сгорещено олио до златисто;
- Оваляйте ги в канелена захар и сервирайте.