4 συνταγές για υγιεινό ψωμί για να αλλάξετε τη ρουτίνα σας

Στη βιασύνη της καθημερινής ζωής, είναι σύνηθες να καταλήγουμε να επιλέγουμε βιομηχανοποιημένα γεύματα ή γεύματα σε εστιατόρια, να θέσουμε σε κίνδυνο την ποιότητα του φαγητού ή να ξοδεύουμε πολλά χρήματα.

Φέραμε λοιπόν μερικές εύκολες, νόστιμες και πολύ απλές συνταγές. Δείτε τις συνταγές τώρα.

ΨΩΜΙ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑΤΥΡΟ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:

• 250 γραμμάρια βραστή γλυκοπατάτα
• 100 γραμμάρια τριμμένο τυρί
• 200 γραμμάρια γλυκόξινα πασπαλίζουμε
• 10 ml νερό (ή λάδι καρύδας)
• αλάτι για γεύση

ΤΡΟΠΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ:

1. Συγκεντρώστε όλα τα συστατικά.
2. Σε ένα δοχείο, αγαπήστε καλά τις πατάτες μέχρι να σχηματίσετε έναν πουρέ.
3. Προσθέστε το τριμμένο τυρί και ανακατέψτε καλά.
4. Προσθέτουμε το πασπαλίζουμε, το νερό, το αλάτι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μια ζύμη.
5. Παίρνουμε μικρές μερίδες από τη ζύμη, την πλάθουμε σε μπάλα και την τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με αλουμινόχαρτο.
6. Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 20 με 25 λεπτά.
7. Τώρα απλώς σερβίρεται.

Μπορείτε να προσθέσετε τυριά της αρεσκείας σας. Σερβίρουμε με φρέσκο καφέ και τυρί κρέμα στο πλάι. Καλή όρεξη!

ΤΑΙΡΙΑΖΕΙ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΟΨΩΜΙ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:

• 300 γραμμάρια βραστή και πολτοποιημένη γλυκοπατάτα
• 1/2 φλιτζάνι γλυκό πασπαλίζουμε
• 1/2 φλιτζάνι ξινό πασπαλίζουμε
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά σε σκόνη
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 κουταλιά της σούπας chia
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

ΤΡΟΠΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ:

1. Σε ένα μεγάλο μπολ, τοποθετήστε τη γλυκοπατάτα, στη συνέχεια προσθέστε τα ραντίσματα, τον κουρκουμά, το αλάτι, το chia και το ελαιόλαδο.
2. Ανακάτεψέ το;
3. Μοντέλο τις μπάλες ψωμιού?
4. Τοποθετήστε σε λαδωμένο ταψί.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 30 λεπτά περίπου ή μέχρι να ροδίσουν.

ΤΥΡΟΨΩΜΙ TAPIOCA FIT

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:

• 1 φλιτζάνι ενυδατωμένο τσάι ταπιόκας
• 75 γρ τυρί κρέμα
• 40 γρ τριμμένο τυρί Μίνας
• αλάτι για γεύση
• 1 κουταλιά της σούπας λιναρόσπορος

ΤΡΟΠΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ:

1. Συγκεντρώστε όλα τα συστατικά.
2. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε.
3. Αλείφουμε τα χέρια μας με λίγο λάδι και σχηματίζουμε μπαλάκια με τη ζύμη.
4. Τοποθετήστε τις μπάλες σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήστε τις σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 20 με 25 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν τα τυριά.
5. Τώρα απλώς σερβίρεται. Καλή όρεξη!

Μη διστάσετε να προσθέσετε άλλους κόκκους, καθώς και να γεμίσετε τα τυροψωμάκια με άπαχες πρωτεΐνες. Απόλαυσέ το!

ΨΩΜΙ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:

• 1 αυγό
• 1 κουταλιά της σούπας Ρυζάλευρο
• 1 κουταλιά της σούπας άμυλο πατάτας
• 2 w/ σούπα καλαμποκάλευρο
• 1 κουταλιά της σούπας ηλιέλαιο
• 2-3 κουταλιές της σούπας φυσικό νερό
• 1 κουταλιά της σούπας κόμμι ξανθάνης (προαιρετικά)
• 1 με καφέ Demerara ζάχαρη
• 1/2 w/ καφέ αλάτι Himalayan Pink
• 1 κουταλάκι του γλυκού Baking Powder
• Chia ή ηλιόσποροι ή κολοκυθόσποροι για γαρνίρισμα

ΤΡΟΠΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ:

• Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, και το μπέικιν πάουντερ πρέπει να προστεθεί τελευταίο.
• Τοποθετούμε σε ταψί ή φόρμα σιλικόνης.
• Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς
• Αφαιρούμε μόλις ροδίσουν ελαφρά.
• Αυτό πρέπει να διαρκέσει περίπου 20 λεπτά. Ετοιμος!