¿Alguna vez has probado la tortita americana? Si no necesita aprender a hacer panqueques americanos, debe aprender. Te trajimos una receta muy rica que te encantará aprender a hacer y además te encantará comer.
Pero aún así decidimos traer algunos consejos al final de la receta, mira esta receta imperdible ahora mismo. ¡Vea!
Ingredientes para panqueques americanos
El panqueque americano es probablemente el desayuno más famoso de Estados Unidos. A diferencia de la tortita tradicional que conocemos, la tortita americana salada no es muy común, y se suele servir en forma dulce, con toppings y fruta.
Además, su masa es más espesa que la tortita tradicional, y no va rellena. Mira ahora qué ingredientes necesitarás para esta deliciosa receta. Verificar:
- 1 y 1/4 taza de harina de trigo (té)
- 1 cucharada de azúcar
- 3 cucharadita(s) de polvo de hornear
- 2 huevos ligeramente batidos
- 1 taza de leche (té)
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- pizca de sal
- aceite
método de preparación completo
Por ser una receta de preparación sencilla y no implica cortar ingredientes, la masa para panqueques es excelente para hacer junto a los niños.
Sin embargo, vale la pena recordar que siempre se deben tomar algunas precauciones. Por ello, recomendamos mantener los cuchillos fuera del alcance, además de armarios y cajones bien cerrados, y limpiar el suelo cada vez que se caiga o se derrame algún ingrediente, para evitar resbalones.
Pero a los más pequeños les encantará separar los ingredientes, ayudar a mezclarlos y participar en casi todo el proceso, a excepción del momento en que se va al fuego.
Porque al final te divertirás con orgullo y aun así disfrutarás de una tortita hecha por ellos. Pero ahora, ahora aprenderás paso a paso cómo hacer este panqueque americano. Siga ahora:
- Mezclar en un recipiente: harina, azúcar, levadura y sal.
- En otro recipiente, mezcle los huevos, la leche y la mantequilla.
- Agregar los líquidos a los secos, sin mezclar en exceso.
- El punto de masa no debe quedar demasiado líquido, debe escurrirse lentamente.
- Caliente y engrase la sartén con aceite, coloque la masa en el centro, aproximadamente 1/4 taza por panqueque.
- Voltea la masa para hornear por el otro lado y ¡listo!
INFORMACIONES ADICIONALES
Aprovecha para hacer una receta que quede deliciosa, aumenta tu receta de tortitas. Haga una receta de panqueques americanos dulces, ya que hay muchos ingredientes que combinan bien con esta receta. Pudiendo hacer sirope de chocolate, Nutella, miel, frutas como plátano y fresa, mermeladas, helados y muchas opciones más.
También puede condimentar su receta de panqueques agregando chispas de chocolate o rodajas de plátano a la masa.
Si quieres hacer más divertida tu tortita en otro color, te recomendamos que mezcles la leche con un poco de cacao o el jugo de media zanahoria. Y si tienes intolerancia al gluten o estás a dieta, te recomendamos que hagas una masa para tortitas más ligera.
Por lo tanto, puede ser importante que reemplaces la harina de trigo tradicional con la misma cantidad de avena o harina de maíz.
Al ser una receta versátil, podemos hacer diferentes tipos de tortitas como tortitas de chocolate, tortitas de plátano, tortitas fit e incluso tortitas veganas.
