החלונית היא מזון הקיים בתזונה של רוב האנשים בעולם. Nonostante sia così popolare, è possibile trovare diversioni di questo cibo e ogni paese ha il suo preferito. בנוסף לכל זני הלחם שאנחנו יכולים לנסות, אפשר להגיש את האוכל הזה בכל שעות היום: קולאזונה, פרנזו, מרנדה ובמקום. גלה את האפשרויות עבור ricette di pane fatto in casa che puoi preparare a casa. שמור עכשיו:
חלונית סמפליצה
זה תמיד מתכון לפטטו בבית שלי, אז אני מופתע. זה סופר קל לבשל ולבשל. יש יותר דמיון להכין ריקטה שהיא מאוד תמציתית, אבל מאוד פשוטה. Allora dai un'occhiata a questa ricetta del Pane Semplice da fare at casa.
מרכיבים:
- 450 מ"ל די אקווה טייפידה;
- 1 פילה יבש (10 גרם);
- 3 קוצ'אי די זוצ'רו;
- 1 cucchiaio (dolce) di sale;
- 1 ביצה; 1/3 כוס (tè) שמן;
- מ-6 עד 8 tazze (tè) di farina circa.
שיטת הכנה:
- מערבבים מים, ענבים ושמן.
- Aggiungere lo zucchero, il sale, il lievito e aggiungere la farina.
- מלטף כ-10 דקות.
- Riponetela עליו ולכסות אותו עם canovaccio או סרט שקוף.
- Lasciar riposare l'impasto finché non raddoppia di volume.
- תן לפאניני כמו שרציתי.
- מורחים מעט לחם על פני הכלי ומוסיפים פניני.
- חיתוך עוגן lievitare בתנור למשך 30 דקות.
- מדליקים את התנור ל-180 מעלות ומבשלים את הפאני פינשה עד שהמשטח חום, אדום.
- הנסיעה חזרה תיקח בין 30 דקות לשעה ו-30 דקות. מוכן עכשיו, רק מנג'יר.
פאן די פאטה
המבחן שלי הוא הריסטה הזו והתוצאה שלי היא תוצאה מצוינת, אבל עם ההסתגלות שלי, באתי לשפר פאן די פאטה קון נוי טעים.
מרכיבים:
- 1/2 קוצ'איו די סייל;
- 1 קוצ'יו די זוצ'רו;
- 1 כוס (240 מ"ל) פירה;
- 3 קוצ'איי של ציר חמור 40 גרם; 2 טורלי;
- 80 מ"ל מרק די לאטה;
- 5 גרם של דיאוריתן יבש מיידי (1/2 בוסטין);
- 500 גר' קמח פירות;
- 1 טורלו לכל ספנלרה
שיטת הכנה:
- בצ'וטולה או בצ'וטולה עמוקה מערבבים את הלהטה, החמור, החלמון והפירה.
- מוסיפים את שאר החומרים היבשים ומשאירים עד אחרון הקמח.
- מוסיפים לאט את הקמח ומערבבים.
- זה חייב להוביל לאמפסטו מושקע, אבל זה ימזג הכל.
- מעתיקים את המיכל עם קנובאצ'יו או סרט שקוף ומשאירים את האימפסטו במרק קטן למשך שעה או דק כאשר אין ירידה בנפח.
- שים מעט קמח במחבת וערבב את האימפסטו.
- טובלים ומבשלים אספרגוס כ-10 דקות.
- פרמט את הדף שלך והפוך אותו לזמין על המסך שלך.
- חותכים lievitare למשך 30 דקות. הפעילו את התנור על 200 מעלות צלזיוס למשך 15 שניות, ספגוטלו ואז הניחו אותו על הכיריים עם התבנית כולה בפנים.
- עם i pani lievitati, פתח את הטגליה של התנור, אופה אותו ב-180ºC, מבשלים לפני 5 דקות ואופים בתנור לבישול.
אתה יכול לראות ריקט אחר? לחצו על הקישור הדרומי: 5 מתכוני לילה - Ahuacati