ניסית פעם את הפנקייק האמריקאי? אם לא, אתה צריך ללמוד איך להכין פנקייק אמריקאי. הבאנו לכם מתכון טעים מאוד שתאהבו ללמוד להכין וגם תאהבו לאכול.
אבל בכל זאת החלטנו להביא כמה טיפים בסוף המתכון, בדוק את המתכון שאי אפשר לפספס עכשיו. מַבָּט!
מרכיבי פנקייק אמריקאי
הפנקייק האמריקאי הוא כנראה ארוחת הבוקר המפורסמת ביותר בארצות הברית. בניגוד לפנקייק המסורתי שאנו מכירים, הפנקייק האמריקאי המלוח אינו נפוץ במיוחד, והוא מוגש בדרך כלל מתוק, עם תוספות ופירות.
יתר על כן, הבצק שלו עבה יותר מזה של פנקייק מסורתי, והוא אינו ממולא. ראו עכשיו אילו מרכיבים תצטרכו למתכון הטעים הזה. בדוק את זה:
- 1 ו-1/4 כוס (תה) של קמח חיטה
- 1 כף סוכר
- 3 כפיות אבקת אפייה
- 2 ביצים טרופות קלות
- 1 כוס חלב (תה)
- 2 כפות חמאה מומסת
- קורט מלח
- שֶׁמֶן
שיטת הכנה מלאה
מכיוון שמדובר במתכון פשוט להכנה ואינו כרוך בחיתוך מרכיבים, בצק פנקייק מצוין להכנה עם ילדים.
עם זאת, כדאי לזכור שתמיד יש לנקוט באמצעי זהירות מסוימים. לכן, אנו ממליצים להרחיק סכינים מהישג יד, כמו גם ארונות ומגירות סגורות היטב, ולנקות את הרצפה בכל פעם שמרכיב נופל או נשפך, כדי למנוע החלקה.
אבל הקטנטנים יאהבו להפריד בין המרכיבים, לעזור לערבב אותם ולהשתתף כמעט בכל התהליך, למעט הרגע שבו זה עולה על האש.
כי בסופו של דבר תיהנו בגאווה ואפילו תהנו מפנקייק מעשה ידיהם. אבל עכשיו, עכשיו תלמדו צעד אחר צעד איך להכין את הפנקייק האמריקאי הזה. עקוב עכשיו:
- מערבבים במיכל: קמח, סוכר, שמרים ומלח.
- במיכל אחר מערבבים את הביצים, החלב והחמאה.
- מוסיפים את הנוזלים לייבושים, מבלי לערבב יתר על המידה.
- הבצק לא צריך להיות נוזלי מדי, הוא צריך לזרום לאט.
- מחממים ומשמנים את המחבת בשמן, מניחים את הבלילה במרכז, כ-1/4 כוס לפנקייק.
- הופכים את הבצק כדי לאפות את הצד השני והוא מוכן!
מידע נוסף
נצלו את ההזדמנות להכין מתכון טעים, לתבל את מתכון הפנקייק שלכם. הכינו מתכון לפנקייק אמריקאי מתוק, מכיוון שיש הרבה תוספות שמתאימות למתכון הזה. הוא יכול להכין סירופ שוקולד, נוטלה, דבש, פירות כגון בננות ותותים, ג'לי, גלידה ועוד אפשרויות רבות אחרות.
אתה יכול גם לתבל את מתכון הפנקייק שלך על ידי הוספת שוקולד צ'יפס או פרוסות בננה לבלילה.
אם אתם רוצים להפוך את הפנקייק שלכם לכיף יותר בצבע אחר, אנו ממליצים לערבב את החלב עם מעט קקאו או מיץ מחצי גזר. ואם יש לכם אי סבילות לגלוטן או בדיאטה, אנו ממליצים להפוך את בלילת הפנקייק שלכם לקלילה יותר.
לכן, יתכן וחשוב שתוכלו להחליף את קמח החיטה המסורתי באותה כמות של שיבולת שועל או קמח תירס.
בהיותנו מתכון רב-תכליתי, אנו יכולים להכין סוגים שונים של פנקייק אמריקאי כגון פנקייק שוקולד אמריקאי, פנקייק בננה, פנקייק מתאים ואפילו פנקייק אמריקאי טבעוני.
