क्या आपने कभी अमेरिकन पैनकेक चखा है? यदि नहीं, तो आपको अमेरिकी पैनकेक बनाना सीखना होगा। हम आपके लिए लाए हैं एक बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी जिसे बनाना सीखना आपको बहुत पसंद आएगा और खाना भी अच्छा लगेगा.
लेकिन हमने फिर भी रेसिपी के अंत में कुछ टिप्स लाने का फैसला किया, अब इस अविस्मरणीय रेसिपी को देखें। देखना!
अमेरिकी पैनकेक सामग्री
अमेरिकी पैनकेक संभवतः संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे प्रसिद्ध नाश्ता है। पारंपरिक पैनकेक के विपरीत, जिसे हम जानते हैं, स्वादिष्ट अमेरिकी पैनकेक बहुत आम नहीं है, और आमतौर पर टॉपिंग और फलों के साथ मीठा परोसा जाता है।
इसके अलावा, इसका आटा पारंपरिक पैनकेक की तुलना में मोटा होता है, और इसमें भराई नहीं होती है। अब देखें कि इस स्वादिष्ट रेसिपी के लिए आपको किन सामग्रियों की आवश्यकता होगी। चेक आउट:
- 1 और 1/4 कप (चाय) गेहूं का आटा
- 1 बड़ा चम्मच चीनी
- 3 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 2 अंडे हल्के से फेंटें
- 1 कप दूध (चाय)
- 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
- नमक की चुटकी
- तेल
तैयारी की पूरी विधि
चूँकि इसे बनाना एक सरल नुस्खा है और इसमें सामग्री को काटना शामिल नहीं है, पैनकेक आटा बच्चों के साथ बनाने के लिए उत्कृष्ट है।
हालाँकि, यह याद रखने योग्य है कि कुछ सावधानियाँ हमेशा बरतनी चाहिए। इसलिए, हम अनुशंसा करते हैं कि आप चाकू को पहुंच से दूर रखें, साथ ही अलमारियों और दराजों को कसकर बंद रखें, और फिसलने से बचने के लिए जब भी कोई सामग्री गिरती है या फैलती है तो फर्श को साफ करें।
लेकिन छोटे बच्चों को सामग्रियों को अलग करना, उन्हें मिलाने में मदद करना और लगभग पूरी प्रक्रिया में भाग लेना पसंद आएगा, उस क्षण को छोड़कर जब यह आग में जाता है।
क्योंकि अंत में आप गर्व के साथ मौज-मस्ती करेंगे और उनके द्वारा बनाए गए पैनकेक का आनंद भी लेंगे। लेकिन अब आप स्टेप बाय स्टेप सीखेंगे कि इस अमेरिकन पैनकेक को कैसे बनाया जाता है। अब पालन करें:
- एक कंटेनर में मिलाएं: आटा, चीनी, खमीर और नमक।
- दूसरे कंटेनर में अंडे, दूध और मक्खन मिलाएं।
- सूखे पदार्थों में तरल पदार्थ मिलाएँ, बिना ज़्यादा मिलाए।
- आटा बहुत अधिक तरल नहीं होना चाहिए, यह धीरे-धीरे बहना चाहिए।
- फ्राइंग पैन को तेल से गरम करें और चिकना करें, बैटर को बीच में रखें, लगभग 1/4 कप प्रति पैनकेक।
- दूसरी तरफ सेंकने के लिए आटे को पलट दें और यह तैयार है!
अतिरिक्त जानकारी
एक स्वादिष्ट रेसिपी बनाने का अवसर लें, अपनी पैनकेक रेसिपी को मसालेदार बनाएं। एक मीठी अमेरिकन पैनकेक रेसिपी बनाएं, क्योंकि इस रेसिपी के साथ कई टॉपिंग भी मिलती हैं। इससे चॉकलेट सिरप, न्यूटेला, शहद, केले और स्ट्रॉबेरी जैसे फल, जेली, आइसक्रीम और कई अन्य विकल्प बनाए जा सकते हैं।
आप बैटर में चॉकलेट चिप्स या केले के टुकड़े डालकर भी अपनी पैनकेक रेसिपी को मसालेदार बना सकते हैं।
यदि आप अपने पैनकेक को किसी अन्य रंग में और अधिक मज़ेदार बनाना चाहते हैं, तो हमारा सुझाव है कि आप दूध में थोड़ा सा कोको या आधी गाजर का रस मिलाएं। और यदि आपको ग्लूटेन असहिष्णुता है या आप आहार पर हैं, तो हम आपको अपने पैनकेक बैटर को हल्का बनाने की सलाह देते हैं।
इसलिए, यह महत्वपूर्ण हो सकता है कि आप पारंपरिक गेहूं के आटे को उतनी ही मात्रा में जई या कॉर्नमील से बदल सकते हैं।
एक बहुमुखी रेसिपी होने के कारण, हम विभिन्न प्रकार के अमेरिकी पैनकेक बना सकते हैं जैसे कि अमेरिकी चॉकलेट पैनकेक, केला पैनकेक, फिट पैनकेक और यहां तक कि शाकाहारी अमेरिकी पैनकेक भी।
