Priprema brokule bez gubitka njezinih prednosti vrlo je važna za dobivanje dobrih hranjivih dijelova hrane, brokule. Svakog dana mnogi ljudi pokušavaju u svoju prehranu uključiti hranjivu, niskokaloričnu hranu.
Brokula je jedno od najzdravijih povrća, jer konzumiranjem pomaže u jačanju obrane organizma i sprječavanju bolesti poput raka.
Tražite li kako pravilno skuhati povrće, a da ne izgubi svoje hranjive tvari, pogledajte recepte za vlastitu pripremu brokule.
Na taj način nećete gubiti previše vremena u kuhinji niti ugroziti svoju prehranu. Naučite sada kako na vrlo jednostavan način napraviti svoju pirjanu brokulu, koja će popratiti vaša jela ili je uključiti u pripremu drugih ukusnih recepata u vašem svakodnevnom životu.
Probajte sada!
Kako kuhati brokulu?
Za pripremu pirjane brokule trebat će vam sljedeći sastojci:
- 1 srednja brokula
- 5 češnja češnjaka
- ½ žlice ulja
- 2 žlice maslaca
- crni papar po ukusu
- sol po ukusu
Način pripreme
Najprije ćete morati oprati i izrezati povrće, uključujući stabljike i lišće. Zatim je potrebno posebno izraditi češnjak, oguliti ga i zgnječiti, količinu koju želite.
Savjet: Ako brokulu narežete na tanko, lakše ćete je i brže skuhati.
Zatim morate staviti tavu na srednju do slabu vatru, srednju tavu s uljem i zažutiti češnjak koji ste odvojili. Dodajte maslac, brokulu i pustite da se pirja 5-7 minuta uz povremeno miješanje. Začinite crnim paprom i solju.
Savjet: Kako biste bili sigurni da je vaša brokula gotova, probodite je vilicom; trebala bi biti mekana, ali se ne smije raspadati.
Ako je već mekana, ali se ne raspada, vaša pirjana brokula je spremna za posluživanje i jelo. Vrlo jednostavno i lagano za napraviti, poslužite ovaj super zdravi užitak kao dodatak proteinima, poput vijetnamske piletine ili tofua na žaru.
Također pogledajte ove recepte za pripremu s brokulom:
Možemo li poboljšati ovaj recept za pirjanu brokulu?
Ako želite pirjanu brokulu učiniti još ukusnijom, naveli smo neke druge sastojke koje možete dodati kako biste poboljšali konačni okus. Pokušajte pripremiti ove prijedloge:
- Pirjana brokula sa slaninom: prepržite slaninu zajedno s češnjakom u ovom receptu i pripremite prema uputama. Ako koristite komad slanine s puno masnoće, ne morate dodavati maslac;
- Brokula pirjana s vrhnjem: kad je brokula gotova dodajte vrhnje po ukusu i pustite da malo prokuha prije posluživanja;
- Brokula pirjana sa soja umakom: na kraju pripreme dodajte 1 žlicu soja umaka, pustite da malo prokuha i poslužite. Ne zaboravite smanjiti količinu soli;
- Brokula pirjana s jajetom: Kad je brokula skoro gotova, umutite jedno ili dva jaja, dodajte u tavu, promiješajte i poslužite kad se jaje stegne.
