4 egészséges kenyérrecept a rutin megváltoztatásához

A rohanó hétköznapok során gyakran előfordul, hogy az ipari vagy éttermi étkezést választják, ami az ételek minőségét veszélyezteti, vagy sok pénzt költ.

Így hát hoztunk néhány könnyű, finom és nagyon egyszerű elkészíthető receptet. Tekintse meg a recepteket most.

ÉDESKURTULIS SAJTÓS KENYÉR

ÖSSZETEVŐK:

• 250 gramm főtt édesburgonya
• 100 gramm reszelt sajt
• 200 gramm édes vagy savanyú permet
• 10 ml víz (vagy kókuszolaj)
• só ízlés szerint

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓD:

1. Gyűjtsük össze az összes hozzávalót;
2. Egy edényben szeressük jól a burgonyát, amíg pépet nem alkotunk;
3. Adjuk hozzá a reszelt sajtot, és jól keverjük össze;
4. Adjuk hozzá a szórást, a vizet, a sót, és keverjük addig, amíg tésztát nem kapunk;
5. A tésztából kis adagokat formázzunk belőle, és tegyük alufóliával bélelt tepsire;
6. 180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük körülbelül 20-25 percre;
7. Most már csak szolgál.

Hozzáadhat tetszés szerinti sajtokat. Friss kávéval és sajtkrémmel az oldalára tálaljuk. Jó étvágyat!

FIT ÉDESBURTUÁS KENYÉR

ÖSSZETEVŐK:

• 300 gramm főtt és tört édesburgonya
• 1/2 csésze édes szórással
• 1/2 csésze savanyú szórja
• 1/2 teáskanál kurkuma por
• 1 teáskanál sót
• 1 evőkanál chia
• 2 evőkanál olívaolaj

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓD:

1. Egy nagy tálba helyezzük az édesburgonyát, majd adjuk hozzá a permeteket, a kurkumát, a sót, a chiát és az olívaolajat;
2. Keverd össze;
3. Modellezze meg a kenyérgolyókat;
4. Helyezze a zsírozott sütőlapra;
5. 180°C-ra előmelegített sütőben kb 30 perc alatt aranybarnára sütjük.

TAPIOKÁS FIT SAJTÓS KENYÉR

ÖSSZETEVŐK:

• 1 csésze hidratált tápióka tea
• 75 g krémsajt
• 40 g reszelt pácolt Minas sajt
• só ízlés szerint
• 1 evőkanál lenmag

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓD:

1. Gyűjtsük össze az összes hozzávalót;
2. Helyezzen minden összetevőt egy tálba, és keverje össze;
3. Kevés olajjal megkenjük a kezünket, és a tésztából golyókat formázunk;
4. A golyókat sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 200 fokra előmelegített sütőben kb 20-25 percig sütjük, vagy amíg a sajtos kenyerek aranybarnák nem lesznek;
5. Most már csak szolgál. Jó étvágyat!

Nyugodtan adjon hozzá más szemeket, valamint töltse meg a sajtos kenyereket sovány fehérjékkel. Élvezd!

GLUTÉNMENTES KENYÉR

ÖSSZETEVŐK:

• 1 tojás
• 1 evőkanál rizsliszt
• 1 evőkanál burgonyakeményítő
• 2 w/ kukoricaliszt leves
• 1 evőkanál napraforgóolaj
• 2-3 evőkanál természetes víz
• 1 evőkanál xantángumi (opcionális)
• 1 kávéval Demerara cukor
• 1/2 kávéval Himalájai rózsaszín só
• 1 tk sütőpor
• Chia vagy napraforgó vagy tökmag a díszítéshez

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓD:

• Keverjük össze az összes hozzávalót, és a sütőport kell utolsóként hozzáadni.
• Sütőformába vagy szilikonformába tesszük.
• 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük
• Távolítsuk el, amint enyhén barnulnak.
• Ez körülbelül 20 percet vesz igénybe. Kész!