Uno dei piatti più deliziosi del periodo natalizio è la Rabanada. Ci sono diversi gusti di French Toast, quindi abbiamo deciso di portarti come preparare un French Toast tradizionale e in forma. Oltre a una ricetta extra per il dolce toast francese. Una ricetta che si può realizzare in qualsiasi periodo dell'anno, ma che avrà sempre il sapore del Natale. Facile, veloce e delizioso per riunire la famiglia e mangiare quanto vuoi. Guarda ora!
Toast francese tradizionale
Ora imparerai come preparare una ricetta tradizionale per il toast alla francese. Scopri quali ingredienti ti serviranno e come preparare la ricetta. Guardare!
INGREDIENTI
- 1 baguette di pane francese
- 2 tazze di latte
- 1 lattina di latte condensato
- 3 uova sbattute
- 1 pizzico di cannella
- cannella a piacere
- zucchero a piacere
- olio di semi di girasole per friggere
MODALITÀ DI PREPARAZIONE
- Tagliare la baguette (o 4 pani francesi) a fette medie.
- In un refrattario mescolate il latte vaccino con il latte condensato e immergete le fette di pane fino a che non saranno ben bagnate.
- In un altro refrattario sbattete le uova e aggiungete la cannella.
- Passate le fette di pane ammollate nel latte nelle uova sbattute.
- Friggere in olio bollente e scolare i toast francesi su carta assorbente.
- Poi passare in refrattario con cannella e zucchero a piacere.
- Servire caldo o mettere in frigo per servire freddo.
Adatta la ricetta del toast alla francese
E per chi pensava di dover rinunciare a questo tradizionale dolce natalizio, il french toast si può realizzare anche in versione salutistica. Consulta ora la lista degli ingredienti e il metodo di preparazione.
INGREDIENTI
- 1/2 litro di latte di cocco
- 2 uova
- 6 fette di pane integrale
- 100 g di zucchero di canna
- Cannella in polvere a piacere
- Olio di cocco per friggere
Come preparare il toast francese tradizionale e in forma, vedi anche su Varie ricette di toast alla francese.
MODALITÀ DI PREPARAZIONE
- Mettete in un pentolino il latte di cocco, portate a fuoco basso e fatelo scaldare.
- Quando il latte sarà caldo, spegnete il fuoco, aggiungete una ad una le fette di pane, lasciandole immerse per qualche secondo. Quanto basta per far sembrare il pane il sapore del latte.
- Suggerimento: utilizzare preferibilmente pane a fermentazione naturale.
- Nel frattempo, sbattere leggermente le uova in un piatto. Riserva.
- In una padella, aggiungi l'olio di cocco o un altro olio a tua scelta e portalo a scaldare a fuoco basso.
- Togliete le fette dalla padella con il latte, passatele nelle uova e poi friggetele in olio bollente.
- In un piatto fondo, mescolare lo zucchero di canna con la cannella.
- Rosolare le fette su entrambi i lati e poi rotolarle nella miscela di zucchero.
- Servire subito.
French toast farcito con dulce de leche
Infine, abbiamo portato una ricetta extra per toast alla francese con dulce de leche. Scopri di quali ingredienti avrai bisogno e come preparare questa delizia.
INGREDIENTI
- 7 pani raffermo
- Dulce de leche qb (per il ripieno)
- 500 ml di latte
- 1 lattina di latte condensato
- 4 uova
- 1 tazza da tè di zucchero
- 2 o 3 cucchiai di cannella in polvere
MODALITÀ DI PREPARAZIONE
- Raccogli tutti gli ingredienti;
- Tagliare i panini a fette larghe circa 2 dita;
- Al centro di ogni fetta fate un taglio con il coltello, ma senza arrivare alla fine;
- Farcite ogni fetta con un cucchiaino di dulce de leche e mettete da parte;
- In un contenitore, aggiungi il latte, il latte condensato, mescola bene con un fouet e riserva;
- In un'altra ciotola adagiate le uova, sbattetele leggermente e mettetele da parte;
- In un piatto mescolate lo zucchero con la cannella e mettete da parte;
- Scaldare una padella con 500ml di olio, fino a quando non si mette un pezzetto di pane e si formano delle bollicine intorno;
- Immergete i french toast nel latte, immergeteli nell'uovo e friggeteli nell'olio bollente finché entrambi non saranno dorati;
- Rotolateli nello zucchero alla cannella e servite.
