브로콜리의 효능을 잃지 않고 만드는 것은 음식의 영양소인 브로콜리의 좋은 부분을 얻는 데 매우 중요합니다. 매일 많은 사람들이 영양가 있고 칼로리가 낮은 음식을 식단에 포함시키려고 노력합니다.
브로콜리는 가장 건강한 야채 중 하나입니다. 섭취하면 신체의 방어력을 높이고 암과 같은 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다.
야채의 영양분을 잃지 않도록 야채를 올바르게 요리하는 방법을 찾고 있다면, 브로콜리를 직접 만드는 레시피를 확인해 보세요.
이렇게 하면 부엌에서 너무 많은 시간을 낭비하거나 식단을 타협하지 않을 것입니다. 이제 매우 간단한 방법으로 브로콜리 볶음을 만드는 방법, 식사에 곁들여 먹거나 일상 생활에서 다른 맛있는 요리법 준비에 포함시키는 방법을 알아보세요.
지금 사용해 보세요!
브로콜리를 요리하는 방법?
볶은 브로콜리를 만들려면 다음 재료가 필요합니다.
- 중간 크기 브로콜리 1개
- 마늘 5쪽
- 기름 ½테이블스푼
- 버터 2테이블스푼
- 검은 후추 맛
- 소금 맛
준비 방법
먼저 줄기와 잎을 포함하여 야채를 씻고 자르는 것부터 시작해야 합니다. 그런 다음 마늘을 따로 만들어 원하는 양만큼 껍질을 벗기고 으깨야 합니다.
팁: 브로콜리를 얇게 썰어주시면 요리가 더 쉽고 빨라집니다.
그런 다음 프라이팬을 중불에서 약불로 올리고 중간 프라이팬에 기름을 두른 후 분리한 마늘을 갈색으로 구워야 합니다. 버터, 브로콜리를 넣고 가끔 저어주면서 5~7분간 볶습니다. 후추와 소금으로 간을 합니다.
팁: 브로콜리가 잘 익었는지 확인하려면 포크로 찔러서 부드러워야 하지만 부서지지 않아야 합니다.
이미 부드럽지만 부서지지 않는다면, 볶은 브로콜리를 담아서 먹을 준비가 된 것입니다. 만들기가 매우 간단하고 쉬우며, 베트남 닭고기나 구운 두부 같은 단백질과 함께 매우 건강한 간식을 제공하세요.
브로콜리로 만드는 다음 레시피도 확인해 보세요.
이 볶은 브로콜리 레시피를 개선할 수 있을까요?
볶은 브로콜리를 더욱 맛있게 만들고 싶다면 최종 맛을 향상시키기 위해 추가할 수 있는 몇 가지 다른 재료를 모아봤습니다. 다음 제안을 준비해보세요.
- 베이컨을 곁들인 브로콜리 볶기: 이 레시피에 따라 베이컨과 마늘을 함께 볶은 후 지시대로 준비하세요. 지방이 많은 베이컨 조각을 사용하는 경우 버터를 추가할 필요가 없습니다.
- 크림과 함께 볶은 브로콜리: 브로콜리가 준비되면 맛에 맞게 크림을 추가하고 조금 끓여서 드세요.
- 간장 소스로 볶은 브로콜리: 준비가 끝나면 간장 1큰술을 넣고 살짝 끓인 후 드세요. 소금의 양을 줄이는 것을 잊지 마십시오.
- 계란과 함께 볶은 브로콜리: 브로콜리가 거의 다 익으면 계란 1~2개를 풀어 팬에 추가하고 계란이 단단해지면 섞어서 드세요.
