오늘날 우리는 신체적, 정신적 건강 관리가 매우 중요하다는 것을 알고 있으며 건강 개선을 고려한 여러 연구가 있습니다.
건강 개선을 고려한 여러 연구가 있습니다. 놀랍게 보일 수도 있지만, 과학이 우리에게 보여준 가장 명확한 대답 중 하나는 우리가 먹는 음식이 우리의 웰빙을 유지하는 방법에 큰 영향을 미칠 수 있다는 것입니다.
이제 아래에서 저희가 준비한 음식을 따라해 보세요.
다크 초콜릿
다크 초콜릿에는 항산화제의 일종인 코코아 성분이 함유되어 있습니다. 이는 산화에 대한 민감성이 높기 때문에 뇌에 특히 중요합니다.
항산화제는 노화와 관련된 인지 저하 및 뇌 질환을 유발하는 산화 스트레스와 싸웁니다.
아보카도
뇌를 지탱하는 건강한 불포화 지방 공급원이기 때문입니다. 좋다고 여겨지는 지방을 섭취하면 인지 장애와 관련된 고혈압을 줄이는 데 도움이 됩니다.
아보카도에는 세로토닌과 도파민을 증가시키는 것으로 알려진 비타민 B인 엽산도 함유되어 있습니다.
카페인
우리를 깨우고 경계하게 만드는 것으로 잘 알려진 카페인은 복잡한 뇌 활동을 증가시켜 더 많은 정보를 처리하게 하는 것으로도 입증되었습니다.
따라서 커피를 마시면 노화에 따라 뇌 건강을 지원하는 항산화 물질에 노출됩니다.
브라질너트
브라질 너트에는 비타민 E와 염증을 줄여 기분 수준을 향상시키는 항산화제인 셀레늄이 풍부합니다.
염증 수치가 높고 비타민 E 수치가 낮은 사람들은 기분 장애와 불안 장애에 취약한 경우가 많습니다.
토마토
토마토의 붉은 색은 많은 항산화제와 기타 항염증 성분에서 발견되는 천연 색소인 리코펜에서 나옵니다.
따라서 이 천연 물질은 뇌 질환에 작용하고 알츠하이머병의 진행을 늦추는 것으로 나타났습니다. 또한 리코펜은 집중력, 기억력, 논리력에 도움이 될 수 있습니다.
기름
올리브 오일은 뇌에 비정상적인 양의 단백질이 축적되는 것을 분해하는 데 큰 도움이 될 수 있습니다. 그 안에는 수치가 높아지면 치매를 일으키는 타우(Tau)라는 단백질이 들어있기 때문입니다.
따라서 연구에 따르면 올리브 오일은 이 단백질의 축적을 효과적으로 줄이고 인지 질환의 진행을 지연시킬 수 있습니다.
코코넛 오일
건강에 좋은 또 다른 오일은 코코넛 오일입니다. 코코넛 오일은 머리카락의 힘부터 전반적인 건강에 이르기까지 많은 부분에 도움이 되는 것으로 입증되었습니다.
열대 오일에는 불안을 줄이고 행복을 증가시키는 것으로 밝혀진 라우르산과 중쇄 트리글리세리드가 포함되어 있습니다.
2004년 연구에서 MCT는 기억 상실로 고통받는 노인들의 인지 기능을 크게 향상시키는 것으로 밝혀졌습니다.
콩
다양한 유형의 콩은 철, 아연, 마그네슘, 엽산과 같은 기분을 향상시키는 다양한 영양소를 공유하며 이는 에너지 수준의 균형을 맞추고 기억 기능을 유지하는 데 도움이 됩니다.
현미
곡물 중에는 정신 건강을 개선하는 또 다른 방법인 현미가 있습니다. 통곡물을 섭취하면 "행복한 화학물질"인 세로토닌을 생성하는 것으로 알려진 특정 유형의 아미노산이 포함되어 있습니다.
세로토닌은 기분을 빠르게 개선하고 마음을 진정시키며 숙면을 취하도록 도와줍니다.
달걀
계란에는 불안을 줄이는 데 도움이 되는 필수 아미노산, 오메가-3 지방산, 비타민 A와 D, 미네랄 아연과 마그네슘이 풍부합니다.
계란에는 인지 및 학습 과정을 적극적으로 지원하는 신경 전달 물질을 생성하는 아미노산인 콜린도 포함되어 있습니다.
바나나
바나나는 뇌의 힘과 활동을 증가시키는 것으로 알려진 화학 물질인 칼륨이 많이 함유된 과일입니다.
또한 세로토닌의 생성을 돕는 아미노산인 트립토판도 함유하고 있습니다. 세로토닌은 먹는 사람의 기분을 좋게 만드는 화학 물질입니다.
브로콜리
브로콜리를 먹는 것은 분해되면 이소티오시아네이트를 생성하는 글루코시놀레이트 함량이 높기 때문에 정신 건강을 향상시키는 맛있는 방법입니다.
이는 우울증과 불안의 위험을 줄이는 유해한 산화 스트레스를 줄이기 위해 열심히 노력하는 화학 물질입니다.
견과류
마지막으로 견과류를 가져왔습니다. 견과류에는 뇌를 자극하는 성분이 풍부합니다. 호두에는 신체의 세로토닌 생성을 증가시키는 오메가-3 지방산이 포함되어 있습니다.
이 산은 또한 과민성 및 불면증과 같은 우울증 관련 증상을 퇴치하는 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다.
