Na correria do dia a dia, é comum acabar optando por refeições industrializadas ou de restaurantes, comprometendo a qualidade da alimentação ou gastando muito dinheiro.
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Então trouxemos algumas receitas fáceis, deliciosas e muito simples de se fazer. Veja agora as receitas.
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PÃO DE QUEIJO DE BATATA-DOCE
INGREDIENTES:
- 250 gramas de batata-doce cozida
- 100 gramas de queijo ralado
- 200 gramas de polvilho doce ou azedo
- 10 ml de água (ou óleo de coco)
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
- Reúna todos os ingredientes;
- Em um recipiente, amasse bem as batatas até formar um purê;
- Adicione o queijo ralado e misture bem;
- Acrescente o polvilho, a água, o sal e misture até formar uma massa;
- Pegue pequenas porções da massa, molde em formato de bolinha e disponha em uma assadeira forrada com papel alumínio;
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 a 25 minutos;
- Agora é só servir.
Você pode adicionar queijos de sua preferência. Sirva com café fresco e requeijão cremoso do lado. Bom apetite!
PÃO FIT DE BATATA-DOCE
INGREDIENTES:
- 300 gramas de batata doce cozida e amassada
- 1/2 xícara de polvilho doce
- 1/2 xícara de polvilho azedo
- 1/2 colher de chá de cúrcuma em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de chia
- 2 colheres de sopa de azeite
MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela grande, coloque a batata doce, em seguida adicione os polvilhos, a cúrcuma, o sal, a chia e o azeite;
- Misture tudo;
- Modele as bolinhas de pão;
- Coloque em assadeira untada;
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que estejam dourados.
PÃO DE QUEIJO FIT DE TAPIOCA
INGREDIENTES:
- 1 xícara de chá de tapioca hidratada
- 75 g de cream cheese
- 40 g de queijo minas curado ralado
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de linhaça
MODO DE PREPARO:
- Reúna todos os ingredientes;
- Coloque todos os ingredientes em uma tigela, e misture;
- Unte as mãos com um pouco de óleo, e molde bolinhas com a massa;
- Disponha as bolinhas em uma forma com papel manteiga, e asse-as em forno pré-aquecido a 200º graus por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que os pães de queijo fiquem douradinhos;
- Agora é só servir. Bom apetite!
Fique à vontade para acrescentar outros grãos, bem como para rechear os pães de queijo com proteínas magras. Capriche a aproveite!
PÃO SEM GLÚTEN
INGREDIENTES:
- 1 Ovo
- 1 colher de sopa Farinha de Arroz
- 1 c/ sopa Fécula de Batata
- 2 c/ sopa Fubá
- 1 c/ sopa Óleo de Girassol
- 2-3 c/ sopa Água natural
- 1 c/ café goma xantana (opcional)
- 1 c/ café Açúcar demerara
- 1/2 c/ café Sal Rosa do Himalaia
- 1 c/ chá Fermento em pó
- Chia ou Sementes de girassol ou abóbora para decorar
MODO DE PREPARO:
- Misture todos os ingredientes, sendo que o fermento em pó deve ser o último a ser incorporado.
- Coloque em uma forma de pão ou forminha de silicone
- Leve ao forno pré aquecido em 180º graus
- Retire assim que eles dourarem ligeramente.
- Isso deve levar uns 20 minutinhos. Prontinho!
