4 рецепти здорового хліба, щоб змінити свій розпорядок дня

У суєті повсякденного життя зазвичай вибирають індустріалізовані страви або страви в ресторанах, погіршуючи якість їжі або витрачаючи багато грошей.

Тож ми пропонуємо вам кілька простих, смачних і дуже простих рецептів. Дивіться рецепти зараз.

СИРНИЙ ХЛІБ З СОЛОДКОЇ КАРТОПЛІ

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 250 грам вареної солодкої картоплі
• 100 грам тертого сиру
• 200 грам крохмалю маніока кисло-солодкого
• 10 мл води (або кокосової олії)
• Сіль за смаком

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Зберіть всі інгредієнти;
2. У ємності добре розімніть картоплю до утворення пюре;
3. Додайте тертий сир і добре перемішайте;
4. Додайте крохмаль маніоки, воду, сіль і перемішайте, поки не утвориться тісто;
5. Візьміть невеликі порції тіста, сформуйте з нього кулю та викладіть на деко, застелене алюмінієвою фольгою;
6. Поставте в розігріту до 180ºC духовку приблизно на 20-25 хвилин;
7. Тепер просто подавайте.

Ви можете додати сир на свій смак. Подавайте зі свіжою кавою та вершковим сиром. Насолоджуйтесь!

ФІТ ХЛІБ З СОЛОДКОЇ КАРТОПЛІ

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 300 грам відвареної і протертої солодкої картоплі
• 1/2 склянки крохмалю солодкої маніоки
• 1/2 склянки кислого крохмалю маніоки
• 1/2 чайної ложки порошку куркуми
• 1 чайна ложка солі
• 1 столова ложка чіа
• 2 столові ложки оливкової олії

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. У велику миску помістіть солодку картоплю, потім додайте крохмаль, куркуму, сіль, чіа та оливкову олію;
2. Все перемішати;
3. Сформуйте хлібні кульки;
4. Викласти на змащене маслом деко;
5. Випікайте в попередньо розігрітій духовці при 180°C приблизно 30 хвилин або до золотистого кольору.

ТАПІОКА ФІТ СИРНИЙ ХЛІБ

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 1 чашка гідратованого чаю з тапіоки
• 75 г вершкового сиру
• 40 г тертого стиглого сиру Мінас
• Сіль за смаком
• 1 столова ложка насіння льону

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Зберіть всі інгредієнти;
2. Всі інгредієнти помістити в миску і перемішати;
3. Змастіть руки невеликою кількістю олії і сформуйте з тіста кульки;
4. Викладіть кульки на деко, застелене папером для випічки, і випікайте їх у попередньо розігрітій до 200 градусів духовці приблизно 20-25 хвилин, або поки сирні хлібці не стануть золотисто-коричневими;
5. Тепер просто подавайте. Насолоджуйтесь!

Сміливо додавайте інші зерна, а також наповнюйте сирні хлібці нежирними білками. Бережіть себе та насолоджуйтесь!

ХЛІБ БЕЗ ГЛЮТЕНУ

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 1 яйце
• 1 столова ложка рисового борошна
• 1 столова ложка картопляного крохмалю
• 2 супу з кукурудзяної муки
• 1 ст ложка соняшникової олії
• 2-3 столові ложки природної води
• 1 чайна ложка ксантанова камедь (за бажанням)
• 1 чашка цукру Демерара
• 1/2 кави гімалайської рожевої солі
• 1 чайна ложка розпушувача
• Чіа або насіння соняшнику чи гарбуза на гарнір

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

• Змішайте всі інгредієнти, в останню чергу додайте розпушувач.
• Викладіть у форму для хліба або силіконову форму
• Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку
• Вийміть, як тільки вони злегка підрум’яняться.
• Це має зайняти близько 20 хвилин. Готовий!