Виготовлення брокколі без втрати її корисних властивостей є дуже важливим для отримання хороших поживних компонентів їжі, брокколі. Кожен день багато людей намагаються включити в свій раціон поживні, низькокалорійні продукти.
Брокколі є одним із найкорисніших овочів, оскільки споживання його допомагає підвищити захисні сили організму та запобігти таким захворюванням, як рак.
Якщо ви шукаєте, як правильно приготувати овоч, щоб він не втратив корисних речовин, дивіться рецепти приготування брокколі своїми руками.
Таким чином, ви не витрачатимете надто багато часу на кухню та не порушите свій раціон. Дізнайтеся зараз, як дуже просто приготувати свою смажену брокколі, щоб супроводжувати страви або включити її в приготування інших смачних рецептів у вашому повсякденному житті.
Спробуйте зараз!
Як варити брокколі?
Для приготування соте з брокколі вам знадобляться такі інгредієнти:
- 1 середня брокколі
- 5 зубчиків часнику
- ½ столової ложки олії
- 2 столові ложки вершкового масла
- чорний перець за смаком
- сіль за смаком
Спосіб приготування
Спочатку вам потрібно буде почати з миття та нарізання овочів, включаючи стебла та листя. Потім окремо потрібно зробити часник, очистивши його від лушпиння і подрібнивши, необхідну кількість.
Порада: Якщо брокколі дрібно нарізати, то готувати її буде простіше і швидше.
Потім ви повинні поставити сковороду на середній або слабкий вогонь, середню сковороду з олією та обсмажити часник, який ви відокремили. Додайте масло, брокколі і дайте обсмажитися 5-7 хвилин, періодично помішуючи. Приправте чорним перцем і сіллю.
Порада: Щоб переконатися, що брокколі готова, проколіть її виделкою, вона повинна бути м’якою, але не розвалюватися.
Якщо вона вже м’яка, але не розвалюється, ваша смажена брокколі готова до подачі та споживання. Дуже простий і легкий у приготуванні, подавайте цю надзвичайно здорову насолоду як гарнір до білкової їжі, наприклад до курки по-в’єтнамськи або тофу на грилі.
Також перегляньте ці рецепти приготування з брокколі:
Чи можемо ми покращити цей рецепт смаженої брокколі?
Якщо ви хочете зробити смажену брокколі ще смачнішою, ми зібрали інші інгредієнти, які ви можете додати, щоб покращити кінцевий смак. Спробуйте підготувати ці пропозиції:
- Соте з брокколі з беконом: обсмажте бекон разом з часником за цим рецептом і приготуйте його згідно з інструкцією. Якщо ви використовуєте шматок бекону з великою кількістю жиру, вам не потрібно додавати масло;
- Брокколі, пасерована з вершками: коли брокколі буде готова, додайте вершки за смаком і дайте трохи покипіти перед подачею;
- Брокколі, пасерована з соєвим соусом: в кінці приготування додайте 1 столову ложку соєвого соусу, дайте трохи покипіти і подавайте. Не забудьте зменшити кількість солі;
- Броколі, пасерована з яйцем: Коли брокколі буде майже готова, збийте одне або два яйця, додайте в сковороду, перемішайте і подавайте, коли яйце застигне.
