Il pane è un alimento presente nella dieta della maggior parte delle persone in tutto il mondo. Nonostante sia così popolare, è possibile trovare diverse versioni di questo cibo e ogni paese ha il suo preferito. Oltre all’ampia varietà di pani che possiamo trovare, è possibile servire questo alimento in qualsiasi momento della giornata: colazione, pranzo, merenda e persino cena. Scopri alcune delle tante opzioni per ricette di pane fatto in casa che puoi preparare a casa. Guarda ora:
Pane Semplice
Questa semplice ricetta del pane fatto in casa mi ha sorpreso. È super facile da fare ed è così carino. Avete mai immaginato di realizzare una ricetta molto sfiziosa, ma molto semplice. Allora dai un’occhiata a questa ricetta del Pane Semplice da fare in casa.
Ingredienti:
- 450 ml di acqua tiepida;
- 1 bustina di lievito secco (10 g);
- 3 cucchiai di zucchero;
- 1 cucchiaio (dolce) di sale;
- 1 uovo; 1/3 tazza (tè) di olio;
- Da 6 a 8 tazze (tè) di farina circa.
Modalità di preparazione:
- Mescolare acqua, uova e olio.
- Aggiungere lo zucchero, il sale, il lievito e aggiungere la farina.
- Impastare per circa 10 minuti.
- Riponetela nella ciotola e copritela con un canovaccio o pellicola trasparente.
- Lasciar riposare l’impasto finché non raddoppia di volume.
- Dai ai panini la forma che desideri.
- Cospargere un po’ di farina sulla superficie della teglia e adagiare i panini.
- Lasciar lievitare ancora in forno per 30 minuti.
- Accendete il forno a 180° e cuocete i pani finché non vedete che la superficie è marrone, rossastra.
- A volte può passare da 30 minuti a 1 ora e 30 minuti. Pronto ora basta mangiare.
Pane di Patate
Ho testato questa ricetta e mi è piaciuto il risultato, ma posterò qui con i miei adattamenti, vieni a imparare un delizioso pane di patate con noi.
Ingredienti:
- 1/2 cucchiaio di sale;
- 1 cucchiaio di zucchero;
- 1 tazza (240 ml) di purè di patate lesse;
- 3 cucchiai di burro fuso 40 g; 2 tuorli;
- 80 ml di latte caldo;
- 5 g di lievito secco istantaneo (1/2 bustina);
- 500 g di farina di frumento;
- 1 tuorlo per spennellare
Modalità di preparazione:
- In una ciotola profonda o ciotola, mescolare il latte, il burro, i tuorli d’uovo e il purè di patate.
- Aggiungere il resto degli ingredienti secchi, lasciando per ultima la farina.
- Aggiungere lentamente la farina e mescolare.
- Deve risultare ancora un impasto appiccicoso, ma amalgamare il tutto.
- Coprite il contenitore con un canovaccio o pellicola trasparente e lasciate lievitare l’impasto in un luogo caldo per 1 ora o fino a quando non raddoppia di volume.
- Mettere un po’ di farina su una panca e versare l’impasto.
- Cospargete di farina e impastate per circa 10 minuti.
- Formate delle palline e disponetele sulla teglia.
- Lasciar lievitare per 30 minuti. Accendete il forno a 200ºC per 15 secondi, spegnetelo e poi mettete a lievitare la teglia con i pani all’interno.
- Con i pani lievitati, togliere la teglia dal forno, riaccenderla a 180ºC, lasciar preriscaldare per 5 minuti e rimettere i pani in forno a cuocere.
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