4 وصفات خبز صحية لتغيير روتينك

في اندفاع الحياة اليومية، من الشائع أن ينتهي بك الأمر باختيار الوجبات الصناعية أو وجبات المطاعم، مما يؤثر على جودة الطعام أو ينفق الكثير من المال.

لذلك أحضرنا لك بعض الوصفات السهلة واللذيذة والبسيطة جداً لتحضيرها. شاهد الوصفات الآن.

خبز الجبن والبطاطا الحلوة

مكونات:

• 250 جرامًا من البطاطا الحلوة المطبوخة
• 100 جرام من الجبن المبشور
• 200 جرام من نشا الكسافا الحلو أو الحامض
• 10 مل من الماء (أو زيت جوز الهند)
• ملح للتذوق

طريقة التحضير:

1. اجمع كل المكونات.
2. في وعاء، اهرسي البطاطس جيداً حتى تتشكل على شكل هريس؛
3. أضف الجبن المبشور واخلطه جيدًا.
4. يُضاف نشا الكسافا والماء والملح ويُخلط حتى تتشكل عجينة.
5. خذي أجزاء صغيرة من العجينة، وشكليها على شكل كرة ثم ضعيها على صينية الخبز المغطاة بورق الألمنيوم؛
6. ضعيها في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة؛
7. الآن يخدم فقط.

يمكنك إضافة الجبن من اختيارك. يقدم مع القهوة الطازجة والجبن الكريمي على الجانب. يتمتع!

خبز البطاطا الحلوة المناسب

مكونات:

• 300 جرام من البطاطا الحلوة المسلوقة والمهروسة
• 1/2 كوب من نشا الكسافا الحلوة
• 1/2 كوب من نشا الكسافا الحامضة
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة شيا
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، ضعي البطاطا الحلوة، ثم أضيفي النشا والكركم والملح والشيا وزيت الزيتون.
2. امزج كل شيء؛
3. نشكل كرات الخبز؛
4. ضعيها على صينية خبز مدهونة بالزبدة.
5. تُخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريباً أو حتى تصبح ذهبية اللون.

خبز الجبن التابيوكا

مكونات:

• 1 كوب من شاي التابيوكا المرطب
• 75 جرام جبنة كريمية
• 40 جرامًا من جبن ميناس الناضج المبشور
• ملح للتذوق
• 1 ملعقة كبيرة من بذور الكتان

طريقة التحضير:

1. اجمع كل المكونات.
2. ضع جميع المكونات في وعاء واخلطها.
3. دهن يديك بالقليل من الزيت، وتشكيل العجينة على شكل كرات؛
4. ضعي الكرات على صينية خبز مغطاة بورق الخبز، واخبزيها في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة، أو حتى يصبح خبز الجبن بنياً ذهبياً؛
5. الآن يخدم فقط. يتمتع!

لا تتردد في إضافة الحبوب الأخرى، وكذلك ملء خبز الجبن بالبروتينات الخالية من الدهون. رعاية والتمتع به!

خبز منزوع الجلوتين

مكونات:

• 1 بيضة
• 1 ملعقة كبيرة دقيق الأرز
• 1 ملعقة كبيرة نشا البطاطس
• 2 مع شوربة الذرة
• 1 ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس
• 2-3 ملاعق كبيرة ماء طبيعي
• 1 ملعقة صغيرة صمغ الزانثان (اختياري)
• 1 كوب سكر ديميرارا
• 1/2 مع قهوة ملح الهيمالايا الوردي
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• بذور الشيا أو دوار الشمس أو اليقطين للتزيين

طريقة التحضير:

• نخلط جميع المكونات على أن يكون البيكنج باودر آخر ما يتم دمجه.
• ضعيها في قالب الخبز أو قالب السيليكون
• ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة
• قم بإزالته بمجرد أن يصبح لونه بنيًا خفيفًا.
• يجب أن يستغرق هذا حوالي 20 دقيقة. مستعد!